2k小说网 > 其他 > 美味小厨娘:王爷尝一尝
加入书架 打开书架 返回目录

第一百五十五章 鱼汤

【书名: 美味小厨娘:王爷尝一尝 第一百五十五章 鱼汤 作者:叶知青】

热门推荐: 都市极品医神神魂至尊都市超级医圣狼与兄弟茅山捉鬼人逍遥兵王仙帝归来战神狂飙修罗天帝超级女婿

既然答应了洛烨霖,在回到客栈之后,安绾稍微收拾了行李和手上的东西,接着就询问了附近菜市场所在的位置,直接前去想要挑选一条鱼。

菜市场有各种样式的鱼,安绾站在摊位前面挑选了一会儿,最终打量到旁边有小贩卖的白豆腐,忽而眼前一亮,决定给洛烨霖做一道鲫鱼豆腐汤。

她大步走到摊贩面前,稍微看了一下摊位上放着的鱼。

小贩看到安绾走过来,急忙热切地凑上前来,询问道:“姑娘,你想买什么鱼?不知道的话可以问问我,小的给您挑选一条最好的鱼……”

一般没有想法的人都会把自己想做的饭说出来,让经验比较丰富的小贩帮忙进行选择,可安绾心中早有了计划,因此并未多理会小贩,而是伸手在摊位上摸了摸那些鱼,许久后终于做出了决定,直接指了一条鱼:“我要这个,你帮忙把鱼宰了,再清理一下内脏,行吗?”

这条鱼挺大,小贩看了一眼,就急忙在面上露出谄媚的笑容,动作飞快且熟练地把鲫鱼收拾好,然后用袋子装好,毕恭毕敬地递给安绾。

安绾接过处理好的鱼,又问明了价钱,直接溢价付款。

背负着小贩送行的目光,安绾又去旁边的摊位处买了一大块的豆腐,拎着它们回了客栈。

白日借用过房间后,晚上想要再借用,障碍就少了很多。

客栈的基础设施很是完善,安绾早上特意观察了一下,发现基本的调料这里都准备得很是齐全,于是便没有自己再买别的。

早上让安绾借了厨房,没想到晚上她竟然又来租借厨房了。

客栈老板想了想,虽然因着银钱同意了安绾的请求,可刚应下,心下便有些发苦,急忙赶去找上午帮助安绾做饭的大厨,让他继续帮个忙。

现在的客人比上午多了不少,客栈老板怕大厨来不及做菜,于是言语间颇有几分犹疑不定。

大厨还以为老板是要说什么,没料到只是这件事。

为了解除老板的担忧,大厨直接将对安绾的评价讲给老板:“老板,安姑娘可不像我们想的那样,根本不会做饭,只是来凑数……上午我观摩了她的手法,觉得和我师傅也不相上下,完全可以被称作‘大师’了。”

这位大厨的师傅是何等人,客栈老板自然有所计较,而现今听得大厨直接把这个年轻的小姑娘和他的师傅摆到了一起,他一瞬间也明白了安绾的真实水平。

“这么厉害?”他有些难以置信。

大厨狠狠地点了点头:“是啊,就是这么厉害,所以她根本不用我帮忙……对了,老板,你记得让那些帮工去姑娘旁边好好学一学,要是有机灵一点儿的,或许就能从姑娘那里学到些好东西,未来也是受益匪浅的。”

这边大厨和老板商量着安绾的情况,而安绾则对他们的对话毫不知情。

她把鲫鱼放到水槽里,仔细冲洗了一遍,然后把豆腐切成小块,泡到水中。

看了一下灶上的铁锅,安绾伸手从旁边切了一片姜下来,用这姜片仔细地擦了一遍锅。

用姜片擦锅是一个小技巧,主要是为了防止鱼皮粘到锅上,影响最后做出食物的美感和味道。

擦完锅,安绾把这片姜扔掉,然后继续开火烧锅,直到这口空锅已经很热,才把凉油倒到锅里,然后放入姜片爆香。

待一股热辣的味道传出后,安绾用铲子小心地把鲫鱼放到油锅中,煎至鱼皮微微露出一些金黄色,然后翻了个面,同样煎成金黄色。

这个举动是为了给鲫鱼去腥和定型,防止鲫鱼在接下来的过程中不慎被煮烂,影响美观。

现在是做饭的高峰期,安绾回身问了一下旁边的小厮,就拿到了一壶的开水。

她缓慢地顺着锅边把开水倒入锅中,直到开水没过鱼身大概两到三厘米,才放下开水壶。

趁着这个机会,安绾从旁边拿过大葱,在手上熟练地打成结,放到汤里。

用大火滚了大概一刻钟后,安绾看到汤的颜色发生了明显的变化,从原本的透明色逐渐变成了乳白色。

她小心地凑近看了一下鲫鱼和汤的情况,确定到了火候,就把切好的豆腐块下进去,继续熬煮一段时间。

在出锅前几分钟,安绾往锅里加入了适当的盐,又为了美观,撒了点儿香葱和香菜。

客栈厨房的碗盘都很漂亮,安绾选择了一个最好看的,小心把锅里的鱼和汤一起倒进去,再稍微挪移了一下鲫鱼的位置,做出一个比较成功的摆盘。

旁边有小厮见安绾一个娇弱的女子捧着这么一大碗滚烫的鱼汤,怎么看怎么担心,于是急忙从旁边扯了一个摆盘过来,让安绾把鱼汤放到摆盘上面,由他端着去楼上。

大概估量了一下距离和鱼汤的重量后,安绾没有拒绝他的好意,直接在道谢后把鲫鱼豆腐汤放到摆盘上,然后跟着一起上了楼,看着小厮把鱼汤放到桌上。

看到洛烨霖有些惊愕的目光,安绾坐到他身边,有些无所谓地耸肩笑了一下:“烨霖,你下午说你想吃鱼,我就专门去买了一条鲫鱼,给你做个豆腐汤……这豆腐汤味道清淡、好喝又有营养,我可是费尽心思。”

其实白天洛烨霖说的只是气话,等到离开凉亭的时候,他已经差不多把说过的话忘记得差不多了。

可他没想到安绾竟然记下了他的话,并且真的给他做了一锅鱼汤。

看着浓白的鲫鱼豆腐汤,洛烨霖叹了一口气,认真地说出了自己的感谢:“绾儿,没想到我随意出口的一句话,你竟然也记得……”

安绾笑了一下,本就美貌的脸孔在这笑容中,更显得魅力逼人:“没什么,正好我最近也想喝汤了,就干脆把我们两个的想法放到一起,也省得再做一次了。”

知道这是安绾随意找出的拙劣借口,洛烨霖也不拆穿她,只是笑了一下,去拿了碗筷过来:“绾儿,来喝汤吃饭吧。”

既然是五个人一起吃饭,桌上自然不可能只有一道鲫鱼豆腐汤,在安绾做菜的时候,她还和洛烨霖他们商量了一下,点了一桌子的其他菜肴。

不过这道汤因为是安绾做给洛烨霖的,所以放在了最靠近了洛烨霖的地方,主要给洛烨霖吃。

李秀珍看着洛烨霖在喝了一口安绾做的鲫鱼汤后,直接放弃了桌上的其他菜,一股脑地吃鱼吃豆腐喝汤,心下也有些发痒。

她想到曾经品尝过的食物,一时间唾液急速分泌,脑海中全是安绾做出菜肴的香嫩味道,口中原本很不错的菜肴也霎时间索然无味。

既然一心想要尝一尝安绾做的东西,李秀珍也就不再畏畏缩缩,而是在片刻后,忽然站起身来,用勺子盛了一碗的鲫鱼汤。

宋琴和宋坚都没有碰这道汤,此时见李秀珍直接做了这种冒犯的事情,他们两个的面色都稍有变化,直接在桌子上面捅了李秀珍两下,暗示她不要做这样的事情。

可李秀珍不但没有弄明白他们警告的点,甚至还有些不满地开口:“你们一个劲儿的戳我干什么?吃饭的时候被这样戳,我要吃不下去了。”

话里居然还带了几分埋怨。

原本只是私下的警告,突然被李秀珍搬到了明面上讲,宋琴的面色一瞬间冷肃下来,恨不能直接用东西把李秀珍的嘴堵上。

“母亲,这桌上的菜这么多,你别只吃那一道啊,”宋琴挤了挤眼睛,用自以为比较明白的话语把要求说出口:“你尝尝这个,看好吃不?”

说罢,宋琴劈手把李秀珍手里端着的鲫鱼汤夺了下来,随意放到了一旁。

宋琴的这种举动可以说是就差直接把话说出口了,宋坚都因为她过于明示的行为皱了眉,打算等吃完饭,再教育一下这对不让他省心的母女。

可就算是这种程度的对话,也没能让李秀珍产生什么想法,更不觉得宋琴是在警告她。

她直接一拍桌子,横眉竖眼地望向宋琴:“琴儿,我是你娘,谁给你的勇气敢这么吼我?从小我和你爹就教育你要听话要孝顺,你也答应得好好的……孝顺两个字被你吃了是吗?”

她突然的爆发并未让宋琴产生恐慌或者畏惧的心里,甚至宋琴直接冷嗤了一声,毫不犹豫地把话顶了回去:“你还有资格说教育我?我都这么明示着让你放下鲫鱼汤了,你脑袋是不是被**的人打坏了,所以才这么傻?等将来我找男子的时候,绝对不能让他知道我有过你这样的娘,否则我估计是一辈子也嫁不出去了!”

听着宋琴和李秀珍的对话,安绾脑袋里只有四个大字了不停地浮动。

“互相伤害”。

眼见着战况越来越激烈,洛烨霖也有些茫然地举着手里的汤碗,不知道是应该把碗放下,还是把里面的鱼汤喝完。

安绾深吸了一口气,劝阻她们:“你们两个别吵了,现在正是吃饭的时候,王爷还没吃多少东西,就要被你们气饱了。”

果然,洛烨霖王爷的身份很有用,原本喋喋不休仿佛两只母鸡的宋琴和李秀珍同时住了嘴,有些不好意思地垂下脑袋,都做出手足无措的模样。(未完待续)

上一章 目 录 书签 下一章
相邻的书:我有熟练度外挂西游:我,蟠桃园土地,开局告密西游:我土地,签到蟠桃园回到过去当萌娃回到过去当球王回到过去回到过去当钓王旅行青蛙:在御兽世界成了神话龙族:重生归来我路明非屠神证道龙族之不朽龙王