“难道他真的要，那不是找虐吗？”

“还真有不怕死的啊！”

“说不定人家真的有本事，大家可千万看不起现在的年轻人。”

这人似乎是想到什么，愣了一下才接着说下去。

“好,如你所愿！”

“好啊，终于又可以吃到粑粑做的！”

一听到秦默答应的，最高兴的反倒是秦欣欣。

高兴的拍起掌来，不知道的人还以为是秦默胜利了。

“呵呵！”

看到秦默板着脸，看了自己一眼，秦欣欣立马闭上嘴巴，不过很快又笑了起来。

“跟我过来！”

在看到对方答应自己后，还有周围人对自己的议论。

吕高畅不相信这年轻人，听不到。

现在还这么淡定，吕高畅觉得等下要好好教训他一下才行。

要不然他吕高畅这个名字，大家还以为已经过气了。

“一起过去看看？”

祁瀚海咨询一下属下的意见。

“好，都过去，给秦先生加油！”

见到包厢的人都跟出去，凑热闹的人也不少。

“过去加油，我看打气都没有用！”

“都不看看，自己的对手是谁！”

“确实是太不知所谓，那可是距离国宴顶级大厨只有一步之遥！”

见到秦默跟在自己身后，吕高畅没有再开口。

走在前面带路。

“需要什么材料工具，跟我们的服务员说下！”

吕高畅的意思是，我们不会在这方面上，故意针对你。

要让你输得心服口服，要什么我们都会给你备上。

在秦默的记忆中，烤鸭的做法很多。

想起吕高畅刚刚的话，很想他知道做什么了。

“你们这里有挂炉吗？”

“有，那个就是！”

“还有这个烤炉我也要！”

“你要两个烤炉？”

吕高畅还是第一次看到有人做烤鸭，要用上两个烤炉。

难道对方是在虚张声势！

在南方的烤鸭种类做法有上千百种，秦默觉得自己随便一个都能胜利。

但是他现在不是这么想，是要做出一个南方唯一品种来。

就像上京烤鸭一样，只要只有吃到这烤鸭。

就会想到这是南方的烤鸭。

在南方，大街小巷。

随便都能看到一家烤鸭店，可以想象的出来。

南方人对于烤鸭的感情。

每一次说到哪家烤鸭好吃，大家都会口若悬河，一一给你点出来。

就算秦默本人，从小也是吃着烤鸭长大的。

所以伴随着，自己女儿欣欣也喜欢吃烤鸭。

因此相比其他美食，秦欣欣对于烤鸭的要求很高。

不好吃的话，绝对不会吃一块。

“不错，就这个了！”

秦默在后厨中，逛了一圈，就把自己需要的材料都准备齐全。

至于吕高畅，早已经把材料拿出来。

这是之前已经准备好的，方便后面工作节省时间。

炉子的操作很简单，秦默先把火点起。

等到温度差不多时候，才把处理好的鸭子挂上去。

这只处理好的鸭子，可是很讲究的。

涉及到的香料有十八种。

秦默一点都不避嫌，当着大家的面。

慢慢给鸭子上料。

吕高畅在第一眼看到秦默所使用的香料后，发出一声不屑。

就不再关注他，似乎在这一步已经宣判他的死刑。

“太粗糙了！”

看到秦默把炉子关上后，就不再理会。

甚至连温度都不理，连周边观看的人，都看出问题来。

“这人会不会做烤鸭啊！”

“是啊，烤鸭最重要的一步，就是要控制好温度。”

“听说在温度方面，多几度和少几度，做出来的烤鸭，在口感上差别很大？”

“这个倒是真的，因为我朋友也是厨师。

不过跟吕大厨相比，根本不是一个级别。

连一个普通的厨师，这个常识都知道，怎么这个年轻会忽略这个问题。

难道之前他都是故意的，就是为了吸引大家的眼球，不过这样做他有什么好处？”

“等等，他要干嘛？”

在大家议论时候，秦默把炉子打开。

好像才刚刚放进去不到几分钟，这么快就拿出来了？

秦默的操作，简直是刷新大家的认知。

“换到烤箱上里面了？”

“他开始调控温度了！”

“原来他把温度这项，放在第二个烤箱里，还能这样操作吗？”

“对啊，你看吕大厨，从此到终都是一个。”

“我刚刚查了网上资料，确实正确的做法是吕大厨，只不过这个年轻人在干嘛？”

“你们到现在，都还没注意到眼前的人是谁？”

之前在大家质疑秦默的实力时候，这人当时保持中立的态度。

看到大家还在贬低秦默，他适时提醒一句。

可惜众人现在的注意力都在吕高畅身上，秦默算什么鸟！

“这年轻人跟吕大厨步骤不一样啊！”

把两人的步骤一对比，就发现差异。

现在吕高畅开始重要的第二步，那就是烫皮挂色。

这一步一个操作不好，就会导致味道。

现在看着吕高畅的动作，这简直是操作成千上万次才能这样，驾轻就熟！

在大家的观察下，他一次又一次给挂起来的鸭子浇烫糖水。

一连五次之后才停止下来。

在接连的浇烫下，鸭子的外皮的颜色越来越深。

“这就成了？”

看着吕高畅把鸭子放进炉子里挂好。

“剩下最后一步了，半个小时后就可以出炉，那时候吃正是最香时候。”

旁边一名帮厨，为周围的客人解答着。

“你说谁赢？”

“这还不明显，明白人都知道这个年轻人输定，还在死撑着！”

就在这时，秦默打开烤炉。

一阵浓郁的香味，慢慢从烤箱里散发出来。

“这味道...”

不仅周围的客人被惊动，连一直看着炉子的吕高畅都抬起头来。

“这香味似乎与众不同！”

由于自己的烤鸭都要最后的关头，这时不能有丝毫的分散精神。

吕高畅只是惊讶一下，立马把注意力转到炉子上面。

“真的好香！”

“好香有什么用，好吃才是王道，我终于明白，他之前为什么放那么多香料了。”

一位自以为聪明的客人，把自己想法说出来。

“你明白，给你做，你能做这么香？”

“哼！这小子算什么鸟，能和吕大厨相比...”